複製-一、辦理目的:一個茶農的甘苦,絕不光是用看的,聽當事者說完就了解,因此「親身體驗」成了非常重要的課題,由製茶達人在意旁指導教育,並分享製茶經驗與技巧,從實做中了解每個茶農背後的辛酸甘甜;體驗中學習每個職業該有的堅持與努力。

二、主辦單位:南港區農會
       指導單位:台北市政府產業發展局

三、辦理時間:112年10月21日(六)-112年10月22日(日)

四、辦理地點:南港茶葉製造示範場(台北市南港區舊莊里舊莊街二段336號)

五、參加對象及名額:1.對製茶活動及茶葉文化有興趣,有意深度體驗製茶過程之民眾
                                  (由於需熬夜製茶,體力不佳者請衡量)
                                  2.預計人數40左右

六、收取費用:新台幣900元整(配合款),活動費用包含講師費、餐飲費(早餐、午餐、晚餐)、茶菁費、保險費等,製成之茶葉可各自攜回※報名繳費後概不退費※

七、報名方式:1.網路報名
                        2.於報名後五日內匯款或親至本會繳費
                        ※匯款前,請先電話確認名額是否已滿

八、繳費資訊:1.匯款帳號:98701-01-100226-3
                        2.戶名:台北市南港區農會活動專戶
                        3.行庫代號:9870015 (ATM轉帳時代號600)

※如活動期間遇不可抗力之因素(如颱風天災等),本會有停辦或變更行程之權利

九、活動日程表
10月21日 10月22日
時間 活動名稱、地點 內容 時間 活動名稱、地點 內容
0930-1000 相見歡(茶製場) 報到、分組 0800- 早餐(茶農家)
 成果分享      
早餐時間
1000-1130 課程解說(茶農家) 茶葉相關知識
包種茶起源、發展講解製茶過程、
日光、室內萎凋
1130-1300 午餐(茶農家) 午餐時間
簡餐
賦歸
1300-1530 茶葉品茗(茶農家) [室內萎凋]
品茗
1530-1700 茶山導覽(茶農家) [室內萎凋]
茶山導覽
1700-1830 晚餐(寶樹堂) 晚餐時間
簡餐
1900-2000 茶藝講座(茶製場) 品茗
2200- 製茶體驗(茶農家) 殺菁、揉捻、解塊、乾燥、撿枝、包裝
宵夜、休息~

十、注意事項:1.本次活動為條型包種茶製作
                        2.攜帶物品:睡袋、雨具、衛生紙、拖鞋、牙刷、毛巾、原子筆、手電筒、健保卡等盥洗與個人用具、個人藥品
                        
十、報名聯絡人:王先生  (02)2783-6121 #13
 
10月21日-22日製茶體驗 開放報名!!!