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支付方式可三擇一
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1.本站除特殊備註品以外,消費金額滿新台幣3,000元以上者,即可享有宅配免運費優惠。
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2.當您付款完成後,請您登入會員專區→訂單查詢→匯款通知→輸入匯款匯款相關資料→完成付款手續。
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(1)ATM 轉帳:代號:987 帳號:98701-01-100270-9
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紫黑米其實就是糙米,也就是只脫去稻殼,留下紫黑色的米糠;而一般白米則是脫去稻穀與米糠,如果用指甲去摳除紫黑色米糠,就會看到白色的「米心」。
紫黑米的稻葉是綠色,看起來跟一般稻子沒有不同,必須等到抽穗,當稻穗下垂後,就會從「穗頭」開始慢慢變色,也就是越靠近地面的稻穗,越先開始變色。稻穗會從綠色先變紅色,再轉變成紫黑色,紫黑米是有色米的一種,紫黑米的紫黑色主要是因為其糙米層有花青素的存在,讓稻穗從綠色,轉紅,再變紫黑色~
紫黑米不像一般糯米難消化,可天天食用,炊煮前「免浸泡」避免造成營養成分流失,外層含天然花青素,輕快洗一次即可,洗米水呈紫黑色,屬正常現象。食用紫黑米與一般米相同,洗淨後直接蒸煮,香氣逼人、好食又美味~