下營區農會黑豆蔭油膏
  台南市下營區農會
訂購數量 :
NT.
120
  
成 份:台南五號黑豆、糯米、砂糖、鹽、調味料
內容量:420ml±2%
保存期限:二年
輔導研發:委請嘉義大學食品科學系技術輔導
台南縣下營鄉農會 榮譽出品

產品用法:滷肉、烤肉、沾食、拌食、蒸食…等。

產品特點:本品原料採用台南區農業改良場輔導本地農民生產之台南五號黑豆,經本會精選之優勢菌種,遵古法製麴後,以陶缸日曝發酵六個月,使豆類蛋白質分解成天然胺基酸。因此保有純釀造蔭油的甘醇、鮮味與香氣,是絕佳的料理極品。